五星主廚快餐車 電影 觀後感

這部電影雖然套用Hollywood的電影公式

主角因為一些因素失業 離婚 親子關係疏遠

然後透過一些旅程 或經歷找回人生的夢想 動力 

修補親情愛情

主角是個知名餐廳的主廚

菜單上的菜都是為了滿足上流社會的菜色(魚子醬 之類的)，這樣高貴的食材，這些上流社會的人就會買單。但為了要迎合這樣的客人，主廚無法開發新的菜色、展現出自己對料理的熱情。

一天，知名的網路美食家去品嘗他們的菜色，主廚想要在當日做新的菜色卻被老闆制止，而被美食家批評吃不出主廚對食物的熱情，10年來的菜色沒有突破，被美食家批評過氣，而兩人在twiter上引發口水戰。主廚對廚師下戰帖，要以新菜色來迎戰，而老闆再一次制止這樣的嘗試，當晚的菜單如舊，主廚也因此負氣離開，將當晚的廚房交由二廚。這次美食家直接把圖片及評論及時po上網，主廚氣到直接衝到餐廳跟美食家引發衝突，影片被上傳youtube，因而成為全國的憤怒哥，主廚也為此失去了工作。

在失意的一切下，回到了邁阿密，找到了一台餐車，在這些平民小吃上找回料理的熱情及創新，並藉由兒子對網路的傳播聲名大噪。

在台灣甚至國外，常常去到一些有名的中高價位的餐廳，吃不出廚師對料理的熱情及用心，在歐式料理上尤其明顯。台灣距離歐陸太遠，吃過真正中高價位的人又太少 ，以至於這些廚師搞出了看似高貴的裝潢，卻只端出形體上像法國菜義大利菜的餐點，味道完全不對，甚至自以為有創意，搞東西合併，不是創意不好，而是料理的功夫不足時，東西合併只會顯得突兀。

看完這樣的片子，除了搞笑的部分，更多的是找回對料理的熱情，也要好好監督這些名不符實的高價餐廳，沒有熱情就沒有好的料理。