2014芝加哥馬拉松 Chicago marathon EXPO

從台灣坐飛機加上轉機約24小時的時間

一下飛機放完行李

突然不知道要幹麻

所以就衝會場了

雖然帶著疲憊的身體

但想到可以見識到跟東京馬拉松同樣列入六大賽事的比賽

還是帶著些許的興奮

由於人生地不熟

居然用了一個最差的方式到會場

坐CTA到China town然後徒步到位在McCormick的會場

這棟大樓頗大的

但是跟著人群走就不會有錯

一到了主入口就可以看到一堆人在拍照

進去之後有免費的海報可拿

東京馬的海報是需要付費的

他們的報到區管制不是很嚴格

只要拿著紙本或電子的報到單

他們用掃描器掃過後就會放你通行

連家人也可以一起進去

而東京馬則是指有跑者可以進去

前端確認過資料後

進入拿號碼布的地方

他們工作人員常常不在位子上

到了之後要別區的工作人員幫忙喊

他才出來幫你找號碼布

雖然我是崇洋媚外派的

但此時突然覺得東京辦得真好

拿完號碼布

要穿過重重的攤位到最底邊拿寄物袋及衣服

會場大概就比這張照片大衣些

突然很失落

已經備好資金要進場掃貨

結果沒人想賺我的錢

一進會場的左邊
在芝加哥馬拉松的賽道上
用貼貼子的方式
表達終結AIDS的支持

這個攤子是發放蘋果

在東京馬EXPO上

是用品食物是袋子裝不下

拿也拿不完

這裡大約是10個左右的攤子有在發放食物能量飲料

所以真的胃口被東馬養大

感到非常的失落

進入這輛公車

就可以試喝比賽當天在終點線所提供的啤酒

不是很愛的啤酒味

他只發一個小藥杯大小的杯子

有老外直接拿大杯子去裝

牆後面是本次EXPO最大的商品販賣區

但衣服沒甚麼設計感

只印上大大的CHICAGO MARATHON

買的人也沒想像多

但是後來賽後在芝加哥遊覽時

走在路上一直可以看到有人穿他們的外套

在紙板上寫下為親友加油的話

會場有這張圖

告訴大家這場馬拉松創造了多少的經濟

不過我真的不太相信有170萬人為我們加油

芝加哥也就300萬人口

跑步當天就可以感受到雖然加油人群幾乎沒有間斷

但比不上東京的人山人海

應該只有東京的1/3-1/4,甚至還更少

總加油人數應該不會超過百萬

出會場後

坐上最經濟的接駁車

會場跟網站上都可以找到路線

第一次坐SCHOOL BUS

在芝加哥地2天

無意間逛到千禧公園

起跑在葛蘭特公園

隔壁是千禧公園

兩個公園周邊都有不少隔天路跑的路線圖

星期天的比賽

星期6下午就關閉起跑區

且看到有疑似菁英選手的人出沒在起跑線上

雖然芝加哥馬拉松的EXPO不如預期

現場幾乎無法勾起人的消費慾望

規模只比台北馬會場的帳篷大上些許 只是移到室內

但是拿東西不會迷路

有接駁車 算是中規中矩

希望哪天東馬也可以有免費的接駁車

封街封路

一直都是台灣馬拉松一直半不到的事情

沒想到人家不只當天封

前一天就預先封了一些路段

希望台灣能早點有真正封路安全的馬拉松

2014Q2 台積電

台積電營收持續創新高

且營收年增率保持向上趨勢

 存貨及應收帳款持續增加 應該要密切追蹤

短期借款增加 可微微要發放現金股利所做的借款

財務比率維持穩定

雖然存貨及應收帳款增加

但週轉率還維持一定的水準

103年上半年來自營運現金流量小於投資活動現金流量

為近幾年少見的情況

需要持續關注是否成為長期的問題

台積電法說第4季營收低標為2170億

由於台積電法說依樣數字精準

所以可以直接採用他們的數據

今年EPS預估為9.34

明年預估為10.7

	EPS	本益比高	本益比低
2014	9.34	14.44	10.5
2013	7.26	15.02	12.51
2012	6.41	14.75	10.67
2011	5.18	13.6	11.01
2010	6.24	10.57	7.66

用明年的EPS來看現在股價的本益比

約11.96

並不是很高

(書評) 領導，帶人更要帶心：K教練教你打造卓越團隊

領導，帶人更要帶心：K教練教你打造卓越團隊

講到籃球k教練我們可能不熟，但多多少少聽過他的名子，大學籃球的傳奇教練，當一些豪門球隊有球星但打不出戰績的時候，k教練的名子不時就會被提出來，但一直都沒有擔任職業籃球的教練。他的傳奇如NCAA史上最佳戰績，10次NCAA最佳教練，帶領戰績低迷的美國夢幻隊拿到奧運金牌等等。這本書他將告訴我們他怎麼管理他的球隊，維持常勝軍的名號。

不如原先的預期，書中說然一直提到籃球，卻很少提到比賽的細節，真的主要著重在管理的部分。像我只是半調子的籃球迷，書中的人物泰半不認得。但由於作者對於籃球的細節著墨不多，因此並沒有太多的障礙。

在台灣，想到體育班就會想到不念書，早上一大早就在練球，早上上課時間趴在桌上睡覺，午覺時間一過又在操場球場練習。K教練在每一年開始，會發行事曆給球員，告訴他們甚麼時候有重要考試，甚麼時候有比賽，練球的時間是甚麼時候，要球員提早安排時間念書練球。他會要求學生必須去上課，成績也要達到一定的要求，如果成績不如預期，就坐下來談談怎麼解決這樣的問題。大多數的球員，離開了高中大學就不再是球員，學生球員還是應該要學習學生該學的東西，而非只有運動場上的表現。這點非常值得台灣借鏡，這些球員如果不能成為國手教練，許多球員沒有一技之長，有些人淪落到工地做粗工(做粗工沒有不好，只是大學畢業生做粗工就有點怪怪的)，三餐不繼的狀況。

大球球隊免不了要招攬高中的好球員，K教練去招攬球員的時候，會跟他們談在他們球隊可以學到甚麼變成更棒的球員，但不會因為是明星球員，就保證有多少上場時間，每一個球員能有多少上場時間，都要自己努力爭取而來。K教練對於球員的溝通，一定是直接面對面溝通，因為比起網路電話，這樣的溝通最真誠，對方是否誠實看他的眼睛就知道。

球員會有低潮會有表現不好的時候，這時K教練會依照球員的個性有不同的處理方式。有些球員罵他會表現更好，有些球員被罵後會更怕犯錯反而更慘，這時候就要用鼓勵代替責罵。這樣說起來很容易，但我們求學工作時的老師主管，幾乎沒有人做得到，責罵多鼓勵少，有功無賞有錯則罰。

建立球隊之後，雖然覺得自己建軍的方式是對的，但成績不如預期，這時他會堅持自己原本選的球員是對的，而不是立刻走馬換將，往往球員建立了默契建立了信任後，戰績也跟著起來。一家企業一間公司一支球隊，總有人員離開以及加入，如何在損失了主要人員後，立刻找到替代的人選，將傷害降到最低，對於離開的人也不要口出惡言，畢竟一起努力奮鬥過。這點就會看到職場有人升遷時，舊的主管不但處處刁難，還到處施放謠言。K教練這樣的雅量，難怪球隊會如此成功。

雖然我沒開過公司沒管理過人，但我相信這本書對於要經營企業或做管理職的人，應該可以學習更多，有更多的啟發。

2014Q3 大立光

 營收不管絕對數字或年增率都相當強勁

重點是Q3法說會後開始跌不停

新聞說法人認為是毛利率下降的關係

根據法說會資料Q3毛利率52.4% 營業利益率44.7%

如果看近2年的數據

這樣的數據比2014Q3差了一些

但跟Q1差不多 更比之前都好

會不會是Q2過好 

基本上這樣的數據並沒有真的退步太多

但是榮然要持續觀察是否有持續退步的可能

大立光購地場 而報導需資金200億

帳上現金就近200億

資金不會出現太大的缺口

幾乎沒有金融負債

帳面上的獲利也有實際轉為現金入袋

也足以應付投資所需

還原本益比

	EPS	本益比 H	本益比 L
2014	130(預估)	20.06	8.4
2013	71.64	17.23	9.24
2012	41.58	21.02	10.24
2011	38.76	24.32	11.32
2010	30.15	23.64	11.77
2015	160(預估)	?	?

芝加哥 米其林三星 分子料理的饗宴 Alinea 下篇

一個燒燙的木頭上

放置著看似海鮮的東西

看起來就魚骨頭

服務生的介紹是用高溫讓他的水分蒸發後的魚骨帶一點點的魚肉

吃起來很酥脆

比較沒有在台灣吃的油膩感

上面擺著花生及花生做成的醬料

綠色的都是花椰菜的梗,葉子,即我們平常吃的頂端的部分

花椰菜及生魚都是入口即化

有點感覺意猶未盡

花生醬料鹹鹹得不錯吃

這道菜是用我們很熟悉的筷子吃的

看老美拿筷子真的很好玩

這個看似青銅器似的器皿

裝著東南亞來的水果及不知名的小果粒

吃起來卡滋卡滋的很爽

味道清淡微酸

服務生說是要讓我們清醒味覺用的

這時候端上了一堆木炭的東西

並點上火

不過並沒有開始這道菜

而是直接進入下一道菜

服務生介紹這是一道4種菇類做成的料理

不過我只看到一種菇類

其他的菇類可能被變化成其他形體

例如下面果凍膠狀的物質

就帶有著香菇的味道

火終於燒完了
服務生從這堆木炭中找到兩片黑黑的條狀物

一塊是豬肉另一塊是吃起來像菇類的東西
左下的醬料吃起來像是非常濃郁的海苔醬 但又有些不一樣
左上像巧克力的東東
帶有很鹹燒焦味道的不知名醬料
豬肉吃起來非常的爽口不會油膩
入口即化
菇類則有一些炭烤味稍微拖了些水的乾
但還不錯吃

這道菜一上來

服務生直接問你們有做功課嗎

突然就傻掉了

雖然好像在網路上看過

但是印象模糊

服務生說沒關係

把鐵條快速抽掉

然後一口氣全部吃掉

這道菜上面是熱馬鈴薯

下面是濃稠冷的馬鈴薯

怎麼形容呢

就是這輩子吃過最好吃

乳鴿肉加上柑橘
紅色的是甜菜做成的膠狀物
黑色長條狀的有點像是甘藷的東西
但又更有嚼勁一點

羊起司下面包著南瓜
南瓜子非常的脆口感超棒
羊起司也沒有那麼重的羊騷味
比較適合我們不常吃起司的東方人

no cheese no dessert
所以吃完起司
接著就是甜點
這道是全藍莓料理
最特別的是中間的條狀物
吃起來像是藍莓口味的口香糖
但是可以吞下去
很特別的甜點

這道菜是算是他們的招牌菜吧
網路上網誌上都可以找到大家在吃這道菜的文章影片照片
遠遠看起來他是個氣球
近看真的是個氣球他本人
服務生提醒男生(因為我戴眼鏡)要拿掉眼鏡女生要小心頭髮
這道菜很黏
怎麼吃呢
先吸氣球裡面的氣
有淡淡的青蘋果香味
還沒吸完就跑掉了
氣球是青蘋果味道的糖膜
真的很黏    黏到滿手都是糖模
下面看起來像繩子的東西
實際上是糖膜包著青蘋果果肉
青蘋果很酸但很好吃
但吃完這道菜手上滿滿的都是糖膜
這時候服務生會送上熱毛巾擦手

這道是最後一道甜點也是今天的最後一道菜
如藝術品一般的甜點
這道菜是由廚師親自出來幫你桌邊做菜
流程如以下影片

可以我們不是由傳奇主廚親自幫我們做甜點
今天的主題是熱帶水果
由於英文不夠好
無法聽出廚師介紹的所有水果
只吃得出來有芒果 百香果 香蕉 椰子
所有的元素混雜的進入口腔
這種變化及層次感真的說不出來的美妙

飯後有咖啡茶的飲品
我們點了茶
老婆說這是普洱茶
我沒喝過好的普洱茶
只能說我喝過3000塊以內的茶
沒有能跟這個比的
3000塊以上的就沒喝過了

這樣兩杯茶 加上一杯香檳 礦泉水錢就要68美金

廁所看起來就一般高級餐廳的樣子
比起歐洲的米其林餐廳有所不如
但還中規中矩

從餐廳的入口可以看到部分的廚房

可以看到滿滿都是人的樣子

據說超過20人

 但只有20桌的客人

第一次體驗分子料理就吃這家名滿天下的餐廳

分子料理真的讓人驚喜連連

又些創意的感受是無法用文字表達的

訂到這家餐廳是由網路上查詢到網誌而得到的訊息

這家餐廳可怕的是一年多前的菜色

跟今年10月我們去吃的時候有超過8成的菜色都不一樣

原本的菜色也有改變

所以看的出來主廚一直在努力求新求變

東西不但好吃也非常的有美感

但基於個人口味的喜好

分子料理可能不是我所喜愛的料理方式

我還是喜歡看到食物原本的樣子

餐廳的座位的擺法應該是有特殊設計過

雖然可以看到別桌的人

但是看不到隔壁桌的菜

可能是這樣的方式每個人才會有驚喜